Couverture photographie culinaire — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
  • Photographie

Un premier livre, soixante recettes signées Hugo & Victor, photographiées par Camille Gabarra. Hugues Pouget, Ma pâtisserie authentique marque la première collaboration entre vrai studio et les Éditions de La Martinière

Portrait photographie culinaire, vue 2 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 1 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 1 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 22 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 16 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 2 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 3 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 4 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 5 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 13 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 6 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 13 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 7 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 7 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 8 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 11 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 10 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Portrait photographie culinaire, vue 9 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 9 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 10 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio
Ambiance photographie culinaire, vue 13 — direction artistique Hugo & Victor · La Martinière · vrai studio

Hugo & Victor est une maison de pâtisserie parisienne pour laquelle Camille Gabarra avait réalisé l’identité visuelle. Hugues Pouget, chef et fondateur, propose ensuite à vrai studio d’accompagner la sortie de son livre aux Éditions de La Martinière.

La mission couvre la direction artistique, le stylisme et la photographie : plusieurs journées de prises de vue consacrées aux pâtisseries, aux matières, aux gestes, aux mises en scène construites. Pas d’artifice. Chaque image part de l’objet lui-même, de sa texture, de sa précision, de la lumière qu’il mérite. La photographie culinaire est une discipline d’interprétation : elle ne reproduit pas, elle propose un regard. Ce projet réunit deux dimensions du travail de vrai studio, la connaissance intime de la marque Hugo & Victor et la maîtrise de la direction photographique gastronomique de haut niveau.

Direction artistique, stylisme et photographie : Camille Gabarra

Ambiance photographie confiserie, vue 1 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 3 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
  • Photographie

Après le succès du premier livre Hugo & Victor, ma pâtisserie authentique du chef Hugues Pouget, les Éditions de La Martinière recontactent vrai studio pour photographier la confiserie Mazet. Cette nouvelle collaboration donne naissance à un second ouvrage : Cinquante recettes au bon goût de l’enfance, porté par les mots de Philippe Toinard, rédacteur en chef du pôle print Gault & Millau

Ambiance photographie confiserie, vue 2 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 5 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 6 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio

HUGUES POUGET

Chef entrepreneur (Hugo & Victor + Mazet Factorie)

Ambiance photographie confiserie, vue 3 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 4 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 17 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio

DAVID COCK

Chef d'atelier, Maître confiseur

Portrait photographie confiserie, vue 9 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 5 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 7 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 8 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 9 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 10 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 19 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 24 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 11 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 15 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 22 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie, vue 12 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 28 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Portrait photographie confiserie, vue 38 — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio
Ambiance photographie confiserie — direction artistique La Martinière · Mazet · vrai studio

Mazet Confiseur est une maison patrimoniale de confiserie et de chocolaterie implantée à Montargis, dont l’histoire remonte au XIXe siècle. Les Éditions de La Martinière lui consacrent un livre, et confient la direction photographique à vrai studio.

Le travail porte sur plusieurs journées de prises de vue sur site. Camille Gabarra assure la direction artistique, le stylisme et la photographie : shooting lifestyle, packshots produits, détails de fabrication, lumières de l’atelier. Chaque image est construite pour restituer la matière et l’atmosphère de la confiserie artisanale sans verser dans l’illustration générique. Ce type de mission demande de comprendre le produit, la marque et le livre en même temps. La photographie ne documente pas, elle interprète. Elle doit servir les trois à la fois, la confiserie, la maison, et le lecteur qui découvrira l’objet en librairie.

Direction artistique, stylisme et photographie : Camille Gabarra