• Photographie

Après le succès du premier livre Hugo & Victor, ma pâtisserie authentique du chef Hugues Pouget, les Éditions de La Martinière recontactent vrai studio pour photographier la confiserie Mazet. Cette nouvelle collaboration donne naissance à un second ouvrage : Cinquante recettes au bon goût de l’enfance, porté par les mots de Philippe Toinard, rédacteur en chef du pôle print Gault & Millau

HUGUES POUGET

Chef entrepreneur (Hugo & Victor + Mazet Factorie)

DAVID COCK

Chef d'atelier, Maître confiseur